2019年6月11日，泰国驻华大使馆临时代办孟功先生在北京丽思卡尔顿酒店（金融街）举办的泰国美食节活动上致开幕词，并和酒店总经理简卡伦先生共同启动了活动。参加本次活动的还有泰航北京办事处总经理安南先生、中国媒体及其他嘉宾30余人。
临时代办孟功先生对酒店在2019年6月11日-20日期间举办泰国美食节活动表示感谢。该活动是通过展示泰国美食、装饰和表演来传播泰国的文化和风情。现在，泰国菜已广受欢迎，由于泰国菜结合了欧洲和亚洲菜系包括中餐的优点，这也使得泰国菜收到了全世界人们的赞誉。此外，CNN（美国有线电视网）还连续两年将曼谷列为拥有最美味的街头小吃的城市。临时代办还向参加活动的客人发起了邀请，泰国还有很多美丽的旅游胜地和丰富多彩的活动，邀请大家多多去泰国旅游。
活动中有泰式风情装饰及泰国留学生带来的传统艺术表演，还有多种知名的泰国菜肴，如：冬阴功汤、泰式炒河粉、沙嗲猪肉串/鸡肉串、泰式凉拌木瓜沙拉、芒果糯米饭等。此外，美食节中还有其他的活动，如：泰国厨师的泰国料理烹饪示范、泰国住宿以及由泰航赞助的北京–曼谷往返机票的抽奖活动。
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