2015年12月2日18:30-20:30时，泰王国驻华大使馆在北京JW万豪酒店宴会厅举办“2015年泰国风情节”暨“曼谷街头美食”活动，向中国民众介绍泰国饮食及文化。活动现场仿照泰国街头布置，并有专门为外国食客和游客介绍泰国美食的手机应用。活动共有500多人出席，主要为使馆微博粉丝，泰国客人以及中泰媒体。
开幕式中，泰王国驻华大使醍乐堃·倪勇在致欢迎辞中提道，感谢中国朋友对泰国及泰国人民的友善，并介绍道：本次活动场地及氛围按照泰国风格布置，并借由泰国美食及艺术表演将泰式文化展现出来。此外，大使还强调，我馆将泰国文化在中国民众中推广传播作为工作的重中之重。2015年是泰中建交40周年，我馆为此举办了各种各样的活动以示庆祝，此次活动也是建交庆祝活动之一。最重要的是，12月是泰国人民的吉祥月，因为12月5日既是泰国国王的诞辰，也是泰国国庆节。这也是我馆举办泰国风情节的主要目的。
大使致辞结束后，举办了“曼谷街头美食”手机应用投放仪式表演，此应用中文由泰国大使馆与泰国国家基金会合作翻译项目翻译。
活动中，客人尽情享受美食，并积极参加“泰式料理忠实粉丝”活动，回答问题赢取奖品。活动形式有看拼图猜泰式料理名称，比赛捣混合蔬菜、捣木瓜丝，并从制作过程及成品味道来决定谁会取得胜利。泰国大使馆邀请泰国表演团队为活动进行泰国文艺表演，表演项目有“街头美食…街头舞蹈”、“种稻舞”、“木瓜沙拉舞”、“水果之城舞”、“奶茶舞”等，获得了观众的高度关注。此外，还有抽奖活动，奖品有：2张北京–曼谷往返机票及曼谷五星级酒店两晚住宿；北京各家泰国餐厅为活动赞助了餐券；I-Spa泰式按摩提供的按摩券等。泰国大使馆邀请客人对活动场地进行拍照，尤其是与曼谷相关的美食及场地布景，以参加使馆官微举办的泰中建交40周年摄影庆祝活动。
另外，泰国驻华大使馆每年都会举办泰国风情节，这是泰国文化风俗推广项目的一部分，也是宣传泰式料理、点心、饮品、水果、文化艺术、旅游景点的好时机。
