2023年3月12日，泰国驻华大使阿塔育·习萨目阁下主持召开2023年北京泰国风情节开幕仪式。该活动于2023年3月11-12日泰王国驻华大使官邸举办，旨在宣传泰国的各个领域及推广泰国在5F框架下，其中包含美食（Food）、影片（Film）、时尚（Fashion）、泰拳（Fighting）和节庆（Festival）走向世界。
该活动约6000余人参加，其中有各国驻华大使及夫人、中国外交部代表、中国–东盟秘书长、在华泰国私营企业高层管理人员、50余家媒体以及在京的泰国同胞和中国朋友。
泰国风情节汇聚了全北京最广泛的泰国餐厅，是一年一度最盛大的泰国文化活动。活动现场有来自泰国私营企业、泰国进口公司以及中国泰国商会会员企业所提供的50余菜品以及100余款式特色产品。活动中，由泰国团体办公室出展，例如：泰国国家旅游局北京办事处打造出类似清迈府的Chang Moi市场与宋卡府的Nang Ngam路、泰国驻华大使馆商务处打造出复古风模拟市场，以促销来自 “泰国食品国天猫官方商店”的各种各样的泰国商品、泰国驻华大使馆农业处出展该机构旗下泰国商家提供的泰国水果，确保中国人可以购买到泰国时令水果、建立中国人对泰国水果质量的高度信任、泰王国驻华大使馆教育处以及国防办公室出展泰国特色布料，以促进泰国布料的普及。
今年泰国风情节的独特环节是让孩子们体验到泰国的气氛、泰国民间 游戏，如捞蛋、摘星星、抛环等等。还可以从泰国驻华大使馆科技处学习科学知识。深受广大观众的喜好，同时也将泰国 5F的魅力所在结合到本次活动中。
泰国风情节已持续三年按照线上线下的形式举办，旨在为京外的中国朋友提供线上参与的机会。今年，由中国最受欢迎的短视频平台抖音和快手联合举办“泰国旅行奇遇记”系列活动，以推动泰国旅游业的发展。该活动的特点是，即日起至3月31日，本活动将带领20位领导人到普吉岛游玩，以展现出世界级的健康旅游城市并筹备举办2028年专业类世博会。
此外，为了满足顾客在电商平台上购物日益上升的需求以及满足通过各种渠道接触到泰国商品，因此，泰国大使馆携手京东电商平台共同推动泰国商品在Thai National Pavillion的销售。另外，今年的活动还通过脸书（Facebook）上的China Face（中国脸）、Ohho Beijing (一切关于北京)、中国媳妇 by Hu Yin Beijing等页面进行现场直播，快手短视频平台亦参加了本次泰国风情节，展示与多个品牌合作的联名手办与礼盒，并现场与泰国使馆以及旅游局官员直播，向群众展示泰国文化，使泰国同胞们可以观看到现场的气氛。
泰王国驻华大使馆十分重视新一代年轻人，因此，今年特意邀请了INTO1 国际男子唱演组合的两位成员尹浩宇和高卿尘参与本次活动的宣传工作，以推广泰国文化，使中国朋友对泰国文化有广泛的了解与认知。该活动深受观众欢迎，现场气氛热烈，以致于#PaiPaixRTEBeijing 登上泰国推特（Twitter）热搜榜第一名（截至2023年3月11日）而 #PatrickThaiFest2023登上全球推特（Twitter）热搜榜第二十三名。
迄今，泰国风情节被公认为在北京最盛大的泰国文化年度活动，许多中国朋友十分期待参加这场活动。在活动当日，#泰国风情节 的阅读量达 7160万次，而 #中泰一家亲 已登上中国微博热搜榜第一名，阅读量约 9793 万次，持续激发中国网络媒体对泰国热潮的关注。今年泰国风情节活动专注于向中国群众进一步推广他们对泰国的深刻认知，而非仅限于泰国美食层面。通过进一步强调其他层面的泰国文化、提升市场竞争力、持续增加泰国商品在中国市场的种类。该活动还根据生物循环绿色经济发展政策（Bio-Circular-Green Economy），注重于举办一场相对环保的活动，鼓励使用可重复利用材料以及餐具，以减少垃圾和废弃物。
